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彰化縣「蔥媽媽」健康愛的料理電商熱銷 !

[新媒社 記者張銀澤/彰化報導]    為什麼叫「蔥媽媽」?蔥媽媽創辦人林宣蓁說,「蔥」是家家戶戶每個媽媽必備的材料,既平凡又普通,但缺一又不可,如同媽媽守護著家庭。近幾年傳統產業在政府輔導之下陸續轉型成觀光工廠,積極發展產業觀光,整合產業文化、教育特性、製造工廠,並依照自身優勢和特色發展出新興的經營模式,為傳統產業找到創新的方向及商機,同時也透過各類產業的工廠參訪、體驗活動拉近與遊客間的情感交流,聚集觀光人潮、產生更高的經濟效益。

台灣區觀光協會聯合會理事長余紫菱一直積極在推廣地方觀光產業,協助地方產業發展與文化創意產業經營與行銷,今日余紫菱理事長受彰化縣北斗鎮觀光業者邀請,帶領財務長姚海雲及台灣萬里長城城主,也是聯合會副理事事長林務局長一起到蔥媽媽觀光工廠提供寶貴經驗分享,至工廠參訪,給予評估與建議,提出空間規劃與場域動線引導、產品手作DIY體驗、品牌創意設計美學、永續經營等方向,協助產業轉型觀光工廠,創造企業價值。

來自彰化縣北斗鎮的知名團購美食品牌「蔥媽媽 林宣蓁」,主打販售健康美味的水餃、餡餅、蔥抓餅,堅持不添加防腐劑,只賣自己敢吃的、自己愛用的。蔥媽媽創辦人林宣蓁原先當了7年的全職媽媽,因小孩皮膚過敏,為了讓子女吃得健康,研發優質與安心的食材,秉持著追求安心、美味、健康的原則,以愛心做安全的食品,深受消費者喜愛,因此開啟創業之路,用四年的時間成功經營電商平台,而後更開設工廠,經營四年後,計畫於今年轉型成觀光工廠,針對產業知識背景、品牌經營故事及歷史文化,讓國人了解食品的製造流程,認識傳統產業的文化,透過體驗互動拉近與遊客之間的距離,希望能提供更多健康優質的產品,創造屬於彰化在地的知名品牌。

目前由經濟部工業局輔導全國153家通過評鑑的觀光工廠中,彰化縣有15家觀光工廠,其中有5家獲選優良觀光工廠,極具有觀光發展潛能,除了能帶動整體產業創新轉型外,也擴大群聚效益與多元商機,台灣區觀光協會聯合會余理事長表示,希望透過聯合會的力量,連結各觀光產業協會的資源,共同協助更多傳統產業創新轉型,提供專業意見及輔導,行銷地方品牌,為在地觀光產業與業者創造商機,期盼帶動觀光人潮,促進城鄉發展,讓台灣傳統產業也能成為觀光亮點。聯合會長期以來 默默耕耘為台灣觀光在努力,聯結合作資源共享,歡迎各行各業加入《台灣區觀光協會聯合會》。
地址:台中市興大路145號國農大樓916
電話:04-24527929。

《蔥媽媽愛的料理》
服務時段:星期一至星期五 早上08:30~12:00下午13:00~17:30
客服專線:04-8875419
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